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Sopressa
Esteticamente una sopressa normale con pezzatura della NOSTRANELLA ( 8 etti, 1kg) e della SOPRESSA MEDIA (1,5kg/2,5kg) Ma questo è stato uno dei ns. più grandi successi! In produzione da circa 10 anni, sottoposto a continui e scrupolosi controlli. Con questa sopressa si torna ai prodotti de casada con tutta la garanzia che può dare un'azienda in questi anni. Non ci sono conservanti, non ci sono coloranti non contiene glutine e nemmeno lattosio! Semplicemente ricette studiate in erboristeria con a supporto una lavorazione esclusivamente artigianale di materia prima ITALIANA di macelli altamente selezionati. Viene venduta con una stagionatura di circa 90 gg ma esattamente come la "sopressa de casada" più si stagiona più diventa buona.
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