Salumificio attelle d'un simple atelier de la passion de son fondateur.
Les viandes ont toujours été au centre de la famille Stecca.

Au moment où l'actif passe à la deuxième génération et agrandit progressivement à nos jours où les produits sont toujours fabriqués avec la même passion que si l'utilisation des technologies les plus modernes.

Tout le travail de production se fait dans la préservation des recettes traditionnelles qui étaient susceptibles d'être perdus.
C'est la raison pour laquelle chaque consommateur est garantie de toujours trouver un produit de haute qualité enrichi par la tradition historique de Venise